北海道・札幌の社会

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【苫小牧、千歳、恵庭】苫小牧市の食肉加工製造卸会社「ミートホープ」（田中稔社長）による牛ミンチ偽装問題で、同社が昨年七月、苫小牧、千歳、恵庭の三市の学校給食の食材として、ブラジル産の鶏肉を「国産」と偽って納入した疑いのあることが、同社の内部資料と元社員の証言から分かった。 　三市は使用する鶏肉を国産に限る内容でミート社と契約を結んでおり、「事実だとすれば学校給食への保護者の信頼を大きく損なう」（苫...

北海道苫小牧市の食肉加工販売会社「ミートホープ」（田中稔社長）が豚肉を混ぜたひき肉を「牛ミンチ」として出荷していた疑いがあることが２０日、分かった。冷凍食品大手「加ト吉」（香川県観音寺市）の連結子会社「北海道加ト吉」など複数の食品会社に卸しており、牛肉コロッケなどの商品として全国に流通していたとみられる。田中社長は「誤って混ざってしまった可能性があり、調査中」としている。 　田中社長によると、ひき...

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